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Caractéristiques Le couteau en céramique Leo W est l’outil idéal pour la découpe de fruits, légumes, viandes désossées, poissons et charcuterie. La céramique possède des propriétés de dureté exceptionnellement proches du diamant, permettant une précision de coupe unique en son genre. Cette très haute dureté assure également une tenue de coupe dans le temps largement plus longue que n’importe quel autre couteau traditionnel en acier. La légèreté du couteau et son manche ergonomique permettent une prise en main optimale et une découpe agréable. |
Une alternative saine Contrairement aux couteaux en acier, les couteaux céramique Leo W ne transmettent pas les ions métalliques à la nourriture, ne rouillent jamais, résistent à l’acidité des aliments et ne dénaturent pas leur saveur. Enfin, la céramique est bio compatible et anti allergique. |
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